Som jag sa i tidigare inlägg besökte jag ju Karla Frukt idag! Och det stället är värt ett helt inlägg. Med godisburkar som tagna ut Pippi Långstrump, lyxig choklad, askar med svenska bär och goda chokladpraliner är det den perfekta gottebutiken! Att de dessutom hade den bästa avocado jag någonsin ätit så får de högt betyg av mig trotts den lite tråkiga lokalen.
De har även Kusmiteer, mjukglass, sylt, marmelader, kex och annat smask!

 

Nu ska jag smaka på mina goda praliner jag köpte med mig. 2 olika med mint och en nougat! De ör sig riktigt bra på mitt pralinfat eller vad säger ni?

Idag mina vänner har jag vart i Himmelriket. Jag har länge tänkt att jag är en Söderböna, att det är där jag trivs som bäst. Men efter att ha gått Karlavägen ner mot Karla Frukt är jag fast besluten om att det är runt Karlavägen och Östermalm jag hör hemma.



Där har jag idag gått i Chick lit- tjejerna Elsa("Elsas mode" av Sofie Fahrman), Åsa och Matildes("Åse" och "Matilde" av Denise Rudberg) fotspår. Förbi Café Foam, Tössebageriet, Sibyllegatan och förbi Sturekatten på Riddargatan. Gata upp och gata ner går fina och stylish tjejer som tagna ur modemagasin. Inte trodde jag att jag skulle trivas men jag trivdes som fisken i vattnet.

Vad säger ni om att dra igång en Gästblogg igen? I ett inlägg kanske det blir du som får skriva precis vad du vill. Ämnet är fritt och du kan passa på att göra reklam för din blogg. Dock måste bidraget innehålla mer än din blogg Url och hur bäst du är.
Skriv bara "JAG ÄR MED" som kommentar till detta inlägg innan 20.00 imorgon. onsdag. Därefter får du skriva ihop ditt gästinlägg som sedan publiceras här i bloggen.

Jag tror jag hittat den ultimata gottebutiken, Karla Frukt som ligger på Karlavägen 72. De har ett balancerat utbud på frukt och grönt men även choklad och andra godsaker. Där kan du köpa chokladaskar eller i lösvikt. De har en mängd olika frukter och fruktkorgar till speciella tillfällen.
Älskar hur de kombinerar nyttigt och gottigt i samma butik! Dit ska jag imorgon efter jobbet för att köpa med mig något gott.

Visst är det tyiskt när man ska skriva ett snabbt inlägg innan jobbet att man inte hinner se resultatet. Och just då så fungerar inte bilden. Men nu ligger bilden på Kelda Laga Mat 4% uppe så ni kan se vad ni ska hålla ögonen ute efter.


källa: milq.se

Efter jobbet idag tog jag en snabb paraplyjakt. Mitt älskade döskalleparraply säckade ihop för ett par dagar sedan och nu känns der som om regnet lurpassar på mig. Men hem kom jag utan paraply, hamnade istället på Gamla Brogatan där jag fastnade för Miques söta kalasglas. Kanske något att köpa till födelsedagskalaset om ett par veckor.

Häromdagen fick jag hem en ny produkt från Kelda. Den heter Laga mat 4%. Den innehåller mjölk och grädde och är menat att göra maten extra lätt och krämig. Då den bara ligger på 4 % så är det en av få produkter på marknaden som är få fettsnåla.



Med Laga mat fick jag ett recept jag tänkte jag skulle prova någon dag. Det är en Svamppasta som verkar onekligen god så här i höst. Men Laga Lätt passar även till andra såser, grytor eller såser.

Lätt svamppasta / 4 port

300 g pasta, t ex penne
500 g blandad svamp
2 msk Arla® smör-&rapsolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 ½ dl Kelda® Laga mat 4%
1 msk senap
½ dl hackad gräslök

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Stek 500 g svamp i bitar i smör-&rapsolja ca 5 min.
Salta och peppra.
Tillsätt 2 ½ dl Kelda® Laga mat 4% och 1 msk senap.
Koka ihop några min.
Blanda med kokt pasta och ½ dl hackad gräslök.

Om 2 veckor fyller jag år och ska bjuda tjocka släkten på födelsedagskalas kombinerat med flyttkalas. Jag har bestämt mig för att bjuda på 2 tårtor varav en fransk chokladtårta. Den andra ska vara av en annan smak men det står helt still i mitt lilla huvud. Jag som annars brukar kunna pruta ut idéer på vad som kan va gott och kul att baka har nu fått hjärnsläpp.

Så nu ber jag er om hjälp, vad ska man bjuda på för tårta på kalaset?

Idag har jag haft en riktigt trevlig och mysig dag med vännen J på Ulriksdals slott. De hade bröllopsmässa i sin trädgård där några olika företag fanns representerade. dock var mässan något liten å vi hade den avklarad på 10 min. Men en av utställarna fångade mitt intresse mer än någon av de andra. Nämligen Holy Sweets. Det är grundat av Linda och hon gör Exklusiva bakverk till Bröllop, events och andra tillställningar. Det var allt från tårtor till macarons till cupcakes. Spana även in hennes blogg Holy Sweet



Efter mässan åt vi lunch på Slottscaféet. Ett mysigt café i gammeldags slottsmiljö. Vi tog varsin god Feta- och spenatpaj.

Ikea har fattat grejen. Barn vill leka affär, café och bjuda på mat. Att dessa är mjukisar är ju så underbart och gör godsakerna mer levande. Kan bara tycka att den lite internationella frukosten och korgarna är underbara. Dessa nyheter som hittades på barnens Ikea kosta 79 kr/set

Jag sitter här och är lite smått ledsen. En sak som jag älskar, som blivit lite av en tradition är Chokladfestivalen som hålls på Nordiska museet. Varje höst hålls denna festival där du kan provsmaka, köpa, se tillverkning av och uppleva choklad. För mig som älskar choklad är detta ett måste.
Men nu har det visat sig att årets Chokladfestival är den 15-17 october, helgen jag kommer flytta och lämna Sthlm. Får se om jag hinner klämma in ett sista besök av denna greje jag annars kommer sakna med staden.

Är inte cococbollar det perfekta efter-kalas-lördags-myset? Efter ett trevligt kalas med god mat och trevligt sällskap är jag nu hemma i min ensamma lägenhet. Så till Bröllopsfotografen som går på 4an nu så blir det dessa godsaker!

Att man alltid ska vara ute i sista sekund. Jag kom upp och tog det lugnt, sjönk ner i soffan under fluffiga täcket. Med en kopp te i handen och datorn i knät för att blogga lite. Jag hade god tid på mig tänkte jag. Men hepp så blev klockan mycket. In i duschen fixa smink, hår och naglar. Välja kläder. Nu är det 5 min tills jag måste rusa till bussen och jag hinner med ett blogg inlägg i sista sekund.



Jag ska nu iväg på mosters 50-årskalas. Ska bli skoj att träffa kusin och mamma lite. Hoppas på god mat och trevligt sällskap! Jag slänger in några smsinlägg när jag får något gott att visa.

Nu har jag fått sova ut efter kräftfisket och veckor av för lite sömn. Har inte sovit så länge på flera år under helgen.



Jag har förstått att vi fiskar på ett lite annorlunda sätt. I fiskeklubben(annars är det inte lagligt att fiska i den sjön) vi är med i får man betala en summa för 10 burar. Man åker ut vid 17-tiden och läger ut burarna i det område du blivit tilldelat. Man lyfter burarna några gånger med ett par timmars mellanrum. Vi får ta upp 40st kräftor och är olika fiskelycka varje år. Vid 12-tiden på natten tar vi sedan upp burarna och åker hem.

Som ni såg i tidigare inlägg grillade vi korv och myste mellan lyften. Blev en hel del snacks också för att hålla magen glad!

Kräftor från förra årets fiske

Idag är det fredag, friday, happyday! Denna spenderar först med jobb och därefter åker stövlarna på för det blir kräftfiske! Efter förra helgens kräftskiva med turkiska minikräftor var det givet att jag behövde lite svenska bjässar.
Tyvärr blir bloggen lidande men jag tror inte ni lider. Ha en toppenfredag!

Kan inte låta bli att bli lite kär i detta 60-tals inspirerade förkläde som dykt upp på Lagerhaus nu. De har gett det namnet baka vilket passar toppen med alla bakprylar som det är dekorerat med.
Eller chokladkakan nedan, den är som gjord för mig!

Denna fina Award fick jag av söta Tess och Malin Lee


Som Award ska jag/du kopiera in awardbilden i min/din blogg för att visa att jag/du fått den.
- Tacka och länka tillbaka till den jag/du fick awarden av.
- Ge awarden till 7 andra bloggsystrar/bröder
- Skriv 7 intressanta saker om mig/dig själv.

7 saker om mig: 
- Tro det eller ej så tycker jag inte om kaffe.
- Jag ska gå på Veckorevyns Blog Awards men vet inte vad jag ska ha på mig.
- Jag flyttar till Karlskrona om mindre än 2 månader.
- Jag älskar mode, men är ingen shoppinggalning.
-Jag gick Restaurangskola på gymnasiet.
-Jag älskar allt som hör med julen till, längtar redan nu!
- Jag kan inte räkna, därför blev det bara 6 punkter om mig!

Dessa vill jag ge Awarden vidare till:
Sandra, Diana, Miiah, Johanna, Linda, Sara och Tove

-

 

Nu när jag är ensam hemma passar jag på att träffa vänner. Är ju så otroligt tråkigt att komma hem till en tom lägenhet, inte för att jag är osocial annars när gubben är hemma.
Så nu ikväll mötte jag J på Max. Hon köpte sig en lyxshake. Den är sommarens stora hit men jag skulle nog aldrig köpa en. Med mjölk, mjukglass, chokladsås och vispgrädde är det en riktig bomb. Ballongmage here I come tänkte jag. Men god verkar den onekligen! Iaf om man inte ätit någon middag innan.

Fick nyss hem denna månads Matmagasinet, japp jag prenumererar på sånt! Det fanns massa fina höstrecept för friska höstmiddagar och kakor till mysiga fikor. Något jag speciellt föll för var apelsinchokladen. Drick den bara rakt upp och ner med en klick grädde eller marsmallows, sen behövs ingen kaka till. Receptet räcker till 4 normalstora koppar.

Apelsinchoklad
8dl mjölk
1 apelsin, skalen endast
230g mörk choklad

Koka upp mjölken med apesinskalen.
Sänk värmen när det börjat koka och rör ner choklad.
Rör hela tiden tills chokladen smält.

Gillar verkligen tanken att ha cupcakes i en ställning istället för bröllopstårta, eller tårtor för en delen med. Då slipper ju alla bråka om vem som fick den största biten. Man behöver inte vara missnöjd med att det är något lager man inte tycker om. För jag tycker man kan blanda smaker ganska friskt i ställningen. Ta lite olika så folk hittar något de tycker om.

Ikväll är sista kvällen med gubben innan han flyttar ner mot Karlskrona. Han börjar sin utbildning redan nu så jag blir gräsänkling här hemma tills även jag flyttar ner om ett par månader.
Så nu ska jag tvinga gubben att äta lite kvällsfika innan han blir träningsfreak och blir av med förhållandemagen han påstått att jag gett honom. Hm...

Sen jag var liten har jag älskat kombinationen banan och choklad. Har provat mig fram i mängder av recept och tillslut hittade jag dessa muffins på Dagensmuffin.se som har mängder av recept värda att prova.
Det jag gillar mest med detta recept är att bananerna är skivade så att de blir lite bitigt! Det jag gjort som skiljer från orginalreceptet är att byta ut till mörk choklad från mjölkchoklad. Blir mindre sött då bananerna redan är så söta.



Banan- och chokladmuffins

7 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
4 ägg
2 1/2 dl mjölk
250 g smör
3 1/2 dl socker
4 tsk vaniljextrakt
2 bananer (skivade)
Ca 100 g mörk choklad (grovt hackad i bitar)

Sätt ugnen på 175°C.
Vispa rumstempererat smör tillsammans med socker i en skål.
Vispa ägg, mjölk och vaniljextrakt i en annan skål. 
Blanda mjöl, salt och bakpulver i en tredje skål.
Det går även bra att smälta smöret och blanda ner det i de övriga ”blöta” ingredienserna om du ej har rumstempererat smör när du vill baka.
Fördela smeten i formarna till ca 2/4 delar.
Fördela rikligt med bananskivor och grovt hackad choklad och fyll därefter upp med smet till strax under kanten. Lägg slutligen någon bananskiva på toppen.
Riktigt läckert blir det om man placerar en chokladbit på den varma färdiggräddade muffinsen som när den senare har svalnat sitter fast ovanpå.
Grädda i ca 25-30 min eller tills en sticka känns torr.

När jag var inne och spanade på coolstuff.se hittade jag en annan kul pryl. Nämligen stämplar till dina kakor så du kan få lite Brago-stuk på dem. Du stämplar dem med Homemade så det inte är någon tvekan på vem som gjort dem.
Kakorna kanske inte blir vidare snygga, dessutom måste de vara i rätt storlek för stämpeln vilket inte är det lättaste. Men det är en kul grej eller vad säger ni?

En vackerdag efter jobbet ska jag besöka Matdistriktet på Rådmansgatan 57. Det är en butik med lunchbuffé som satsar på ekologiskt, rena varor och närproducerat. I sommar har de letat runt i sverige efter produkter och bl a hittat en jordgubbsmarmelad spetsad med congac från Öland, mumma!
Jag har alltid varit lite reserverad var gäller ekologiskt men jag gillar det mer och mer. Man kan hitta så bra och roliga ekologiska produkter idag!

Är det bara jag eller är vi fler som står och rör i en sås, plötsligt ringer telefonen och du måste avbryta. Du kommer tillbaka och såsen är bränd i botten och inte alls god. Men nu finns en makapär vid namn Stirr som du bara ställer ner i kastrullen, du sätter den på valfri hastighet och den står där och vispar tills såsen är klar. Det är perfekt för oss som har viktigare saker för oss än att vispa såser!



329kr hos coolstuff.se

Ibland drömmer man de konstigaste av drömmar. Aldrig någonsin brukar jag ha matdrömmar men när man väl har en kanske man borde dela med sig av sitt recept! Denna sylt kan jag tänka mig skulle passa perfekt till ugnspannkakan eller blodpudding.



Lingonsylt

1 kg lingon
500g  syltsocker

Rensa och skölj bären ordentligt.
Lägg i en gryta tillsammans med syltsocker.
Koka upp och låt koka i 2-5 min.
Dra av från värmen och skumma av.
Låt stå i ca 15 min svalt under omrörning.
Häll upp i varma väl rengjorda burkar.

Jag fortsätter min onyttiga söndag med lite kladdkaka efter maten. Men det blev betoning på lite i detta fall, min mage måste ha krymt under natten. Detta ska ändras i veckan, då ska här bli en större bit!

Nu väntar en härlig kväll med bra tv och film. Ska man orka ta sig igenom sista Sagan om Ringen-filmen!

Efter en riktigt trevlig kväll igår med kräftor, hattar och dricka har vi nu en riktigt seg söndag. Då är det härligt att Glamourama går på tv! Till kvällen står egenbakad pizza på menyn, perfekt endag som denna. Eller vad säger ni?
Är du en som ätter flottig mat dagen efter eller är det nyttigheter som gäller?

Nu ska vi åka på kräftskiva med gubbens arbetskamrater. Efter att ha fixat hår och makeuppen kom världens regnskur, håller tummarna för att det blir uppehåll under kvällen!
Vi har köpt med oss turkiska kräftor, första gången jag äter såna. Annars har jag bara ätit egen fiskade kräftor med hummerklor, hur ska detta gå?

Har du varit på kräftskiva iår?

Tycker ni som jag att det känns som höst i luften idag? Känner ni den där krispiga kylan i luften som gör det så lätt att andas? Man får bara lust att krypa ner i soffan, med en bra film, en kopp varmt te och lite tända ljus. Jag vet att Kaffehörnan har en tävling där du kan vinna väldigt söta personliga ljushållare! Tävlingen håller på till den 29/8! tävla här: http://kaffehornan.se och gå ner lite bland inläggen!

Idag unnar vi oss en riktig lördagsbrunch. Med scones, äggröra, lite tomatskivor och juice. Tycker att man måste ta sig tiden och riktigt fixa frukost på helger. I veckorna susar tiden förbi och man hinner inte äta någon frukost. Men nu är det helg och det finns inget bättre än att mysa ner sig i soffan med nybakta scones och krämig äggröra. Avsluta med en chokladbit måste man ju göra med...

Scones
100g smör
8-9dl mjöl
5tsk bakpulver
1tsk salt
4dl mjölk

Skär smöret i bitar och lägg ner i en bunke.
Blanda ner mjök bakpulver och salt.
Tillsätt mjölk och knåda till en jämn deg.
Lägg på en plåt och platta till rundlar. Picka med en gaffel.
Om du vill göra muffins är det bara att dela upp degen på 6-8 delar och lägga i muffinsformar.
Grädda i ca 15 min på 250grader.



Äggröra
5 ägg
1dl mjölk
salt och peppar

Vispa ägg och mjölk.
Smaksätt med salt och peppar efter smak.
Värm i en kastrull undet omrörning.

Igår var en märklig dag. Efter jobbet åkte jag på ett läkarbesök som inte slutade helt som jag trott. Men allt var frid och fröjd och nu kan jag lägga det bakom mig. Dock hade jag ingen blogglust varken efter det eller efter bion. Jag säger bara Wow! Grown ups var en av Adam Sandlers roligaste filmer, hela biosalongen satt och skrattade non stop. Kan verkligen rekomendera den. Alla stora skådisar gör filmen toppen!

 

Efter lite fundering har jag nu beslutat mig. Jag ska gå på Blog Awards! Jag tänker betala de 200 kronorna och vara en av oss lyckliga som får chansen att gå. Detta hade inte vartit möjligt annars. Jag ser verkligen fram emot en lördag med roligt folk, Afternoon Tea Party och en härlig gala!

Ska du gå på Blog Awards?

Jag har skrivit om det tidigare men det är ett ställe jag verkligen kommer sakna i Stockholm. Hermans Trädgårdscafé och restaurang. Med utsikt över halva Stockholm kan man avnjuta en fika eller en god buffé. Allt är ekologiskt och vegetariskt. Men det är långt ifrån kaninmat om ni tror det. Även en riktig köttälskare tyckte om maten!
Buffén har varje vecka olika teman. Allt från mellanöstern till indiskt till Medelhavs. Gott gott gott! Kommer nog rulla därifrån som vanligt... 

Att vi alltid ska vara så sena med prmiärer! Men visst är det ett bra gäng?

Fredag, fredag, fredag! Hur kan det vara så underbart med fredagar? Idag är planerna att gå på Hermansträdgårdscafé och restaurang ikväll för vegbuffé. Det är ett av mina favoritställen! Efter det blir det bio och se Grown Ups, Adam Sandlers nya film som har premiär idag.

Men först blir det jobb för hela slanten!

 

Jag har helt missat konceptet Ica To Go(en butik) men efter att ha bläddrat igenom icas Buffétidning så har jag hittat något jag gillar. Vi, i storstan, är otroligt stressade och då är mat på vägen det bästa ibland. De har ett utbud fullt med färdiga sallader, mackor och drycker. Bara för dig att hämta upp, fort ska det gå.
De har nu en opastöriserad juice i olika smaker där frukten pressas rakt ner i flaskan och då det blir kort hållbarhet så är den alltid färsk. Hur bra låter inte detta?
Varför har inte Ica satsat på detta mer tidigare? Denna butik ligger på Kungsgatan i Sthlm.

Nu får jag äntligen slå mig ner på min blåslagna lilla rumpa. Efter en hel jobbdag med spring och en liten vurpa kom jag hem för att vända upp och ner på huset. Det skulle städas inför visningen om dryga timmen. Man vill ju inte visa alla sina små hörn där man sopar undan dammråttorna. Men gottegömmorna låter jag vara, folk måste ju få lite inspiration till hur man kan använda en hel hylla i skafferiet!

När visningen är det dags att fixa pannkakorna! Som jag längtat hela dagen.

Idag är det pannkaka- ärtsoppa-torsdag. Enligt Jamie Oliver är det något ALLA äter på torsdagar på sjukhus, skolor, seniorboenden, dagis och annat. Men riktigt så illa kanske det inte är idag. Här hemma ska vi faktiskt ätta pannkakor idag av en ren slump, inget torsdags tänk här inte.

Idag har vi visning på vår lägenhet så det blir att storstäda när man kommer hem och sen fly sin kos någon halvtimme. Då vi har hyres är det vi som får ta visningen själva men gubben har varit snäll nog att ta det. Jag blir alldeles för nervös annars.

När jag gick i skolan fick vi uppgift att göra en dessert. Jag gjorde en god chokladmoussetårta, riktigt god blev den. Men det som blev mest populärt var något så enkelt som skuren frukt doppat i smält Toberone. Jordgubbarna passade perfekt till den söta chokladen och den bitiga mandelnougaten. Pröva att doppa lite färsk ananas i med!

När jag gick i skolan fick vi uppgift att göra en dessert. Jag gjorde en god chokladmoussetårta, riktigt god blev den. Men det som blev mest populärt var något så enkelt som skuren frukt doppat i smält Toberone. Jordgubbarna passade perfekt till den söta chokladen och den bitiga mandelnougaten. Pröva att doppa lite färsk ananas i med!

Nu är jag hemma från jobbet. Det blev inte en fullt så läng dag som jag trott, fick gå "redan" vid 17-tiden. 12 timmar är bättre än 14!
Som tur är har man en fin gubbe här hemma som tar hand om en och väntar med lyxig tacos när man kommer hem. Ibland får man ju unna sig lite i vardagen.

Idag kör jag en riktig långkörare, kl 5-18 närmare bestämt. Så medan ni saknar mig och mina påhitt så bjuder jag på en rejäl sockerbomb i collageform. Titta och njut! Jag skulle bli väldigt glad om jag hittade en massa fina kommentarer när jag kom hem!

Nu får det vara nog med nyttigheter och träning för idag. Med dubbelpass som väntar imorgon är det bästa att ladda upp med något gott. Mumsmums fick bli dagens fika.

Varför tror tjejer att dem bli "stora" av att gymma?



Känns lite så...

Att man skulle bli "biffig" utav och bara kolla på en hantel är ju nästan komiskt att höra, att folk faktiskt tror att det skulle vara så? 

Mycket grundar sig nog i okunskap...

För att få större muskler krävs mycket hård träning med maximal uttröttning under en längre tid...

Har märkt att de flesta tjejerna på gymmet som vill gå ner i vikt/ bli "tightare" spenderar nästan all sin tid på konditionsmaskiner! men där får man nog börja tänk om lite...

Kroppen blir "fastare" när man först ökar andelen muskler...

 Det är inte okvinnligt med muskler! oftast betyder vältränade tjejer mer kurvor= mer kvinnligt eller hur!?=)

 Men själv tycker jag att lagom är snyggast! Allt över bodyfitness kroppar tycker jag faktiskt inte är speciellt snyggt ...

Sen får man inte glömma att vägen dit är lång... och att man definitivt INTE ser ut så efter ett par träningar utan efter flera år av träning och strikt diet... :)

Mer om träning,kost och hälsa kan DU läsa på min blogg: http://tovestraningsblogg.blogg.se

Hoppas ni får en härlig dag!

Puss & Kram... // Tove

Tisdag vecka 33. Känns det inte som om dagarna har saktat ner en aning? Sommaren bara rusade förbi och nu när man är tillbaka till sina rutiner så går tiden oerhört sakta. Men är väl så när man väntar på något kul, som våran flytt!

 
källa: stockholm.se

Nu är en gästbloggare utvald och det blev Tove som driver en träningsblogg, kan behövas lite mer sånt i denna blogg eller vad tycker ni? I väntan på hennes gästinlägg kan ni besöka hennes blogg här!

Vad är ditt bästa träningstips?

Jag fortsätter mitt cupcaketema dagen till ära, är ju inte varje dag Stockholm får en cupcakebutik. Första gången faktiskt!
Men nu kan du baka gigantiska cupcakes hemma om du inte tycker att en normalstor räcker. Bluebox.se har denna 2 delade form som du lätt kan sätta ihop och garnera! Det är bara att gå lös med fantasin. Kanske ett roligare alternativ till tårtan på alla kalas?


Den kostar 395kr men tänk vad kul man kan ha med den!

 

Idag öppnade det efterlängtade Cupcake Sthlm på St Eriksgatan. Redan idag satt där folk och fikade och disken vitnade om att en del varit där och handlat. Såhär i öppningsdagarna har de 6 st smakar av sina större cupcakes. Jag köpte självklart en av varje, annars är jag ju ingen riktig provfikare! Smakerna med sina roliga namn var Michelle Obama, Vanilla Ice, Triple chocolate, Miami Beach, MorMor och Red Velvet. Äkta cupcakenamn!

Min favorit är inte så otippat Triple chocolate

Så var det måndag igen! Det är iaf sista veckan då jag får gå upp vid 4-tiden sen är allt som vanligt igen. Man är ingen människa av detta.

Men i eftermiddag ska jag iaf till öppningen av Cupcake Sthlm! Är så förväntansfull nu, hoppas på mängder av godsaker.

käla: aupairguiden.se

Dessa godbitar hittade jag i min bilgodispåse häromdagen. Sockrade hallonbåtar, mums!

Nu är vi hemma i Sthlm igen. Vi åkte tidigt på förmiddagen så vi får lite lugn hemma med innan helgen är slut. Så fort jag kom innanför bläddrade jag igenom bakböcker och annat och fastnade för att baka en sockerkaka med hallonen jag plockade igår.
Sockerkaka är ju bland det bästa! Det går snabbt att slänga ihop och man kan variera i oändlighet var gäller smak och form. Du kan ju göra receptetx2-3 och i långpanna istället. Då är det lättare att skära upp i fyrkanter och servera till många!

Hallonkakan

50-75g smör
2 ägg
2dl socker
3dl mjöl
2tsk bakpulver
2tsk vaniljscker
1dl mjölk eller vatten
2dl färska eller tinade hallon

Smält smöret.
Smöra och bröa en form.
Vispa ägg och socker.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
Vänd ner i äggsmeten.
Häll i smör och mjölk/vatten. Vänd ner hallon.
Häll upp i formen och grädda i ca 40-45 min på 175grader.


Jag kan inte låta bli att älska båtformen det blev! Lite för mycket smet i en mjuk papparsform resulterade i detta.

Jag tyckte verkligen om att ha en gästbloggare sist så jag tänkte jag kör det igen så får ni en chans till att anmäla er! Det är bara att skriva "Jag är med". Klockan 20.00 imorgon, måndag, väljer jag ut bloggaren som får skriva ett inlägg. Det kan hanlda om allt mellan himmel och gjord(så länge det inte är kränkande för någon), vara reklam för din blogg eller något annat skoj!
Tänk på nu och anmäl er!

Här blir man rentav bortskämd med egen bakad pizza och annat gott! Det var så man fick ta sig en långpromenad. Men en promenad här i krokarna går ju inte utan att plocka hallon. Vi är lite sent ute så det mesta var utplockat eller övermoget men någon liter fick vi ihop iaf. Så de får bli något got bakat med hallon när vi kommer hem!
Vad sägs om hallonpaj, hallonmuffins, varma hallon med glass eller en god smoothie?

Efter en skön tupplur, ja man får ta såna när det är lördag, så har vi fikat. För familjen blev det goda vaniljsnibbar från Konditori Siljan! De smaskade i sig dem snabbt medan jag tog en chokladboll med pärlsocker. Min minsta syster tog endast mariekex, hon gillar torra och tråkiga saker. Ingen fikatjej det inte, jag får lära henne lite!

Nu ska galningarna här ner och bada, hua!

 

Jag älskade mumin när jag var liten. Då hade det ju varit perfekt med ett litet muminkalas med dessa bullformar (finna även som muffins eller tryffelform) från Kalasform.se Jag gillar verkligen att det kommer fler och fler dekorativa bullformar. Bullbak är ju något av det roligaste men resultatet skulle verkligen behöva en färgklick då bullarna är bruna och pappret oftast är gulvitt. Men nu kan våra bullar bli blommiga eller få något annat fint mönster på pappret!

Nu har vi smygit oss in i vårt lilla härbre så jag kan blogga lite. Efter jobb, en lång biltur och mys med småsystrarna med popcorn och barnprogram är det nu skönt att få lägga sig på sängen. Det är riktigt skönt kan jag lova att komma till stugan vid Siljan. Få lite frisk luft, umgås med familj och bara ta det lugnt innan stress på jobb och inför flytt drar igång.

Vad har ni hittat på denna fredag?

Idag åker vi till sommarstugan i Dalarna en sista gång inför vintern och inför flytten. Passar på en helg som denna när det fortfarande är lite varmt och när familjen är där. Denna gång hoppas jag även på att komma till Konditoriet Siljan och köpa med mig något eller fika där. Det är ju ett måste iaf en gång per år, helst varje gång man är där...

Denna choklad från Lagerhaus kanske passar i bilen?

Jag har pratat om det förut och jag nämner det igen, Brödförsäljarna(Bakery by Adam) nere vid Slussen är de bästa. Det är otroligt  att jag handlar där så sällan som jag gör men har man inga kontanter på fickan blir det svårt. Men med en tjugolapp kunde jag inte motstå några pistagebullar till fikat ikväll.
Det är en av grejerna jag kommer sakna med Sthlm när jag lämnar staden. Speciellt runt semel-tiden då de har de bästa semlorna. Men hoppas Karlskrona har minst lika goda semlor att bjuda på.
Men har ni vägarna förbi slussen måste ni dyka ner där till bussarna och köpa ett par wienerbröd, en limpa eller en kanellängd! För min skull.

Update: Bytte till en bild jag faktiskt tagit själv och inte hittat på google!

Idag fick vi hem den nya Vitamin Well Antioxidant. Med smak av persika ska den hjälpa till att skydda och återuppbygga kroppens celler. Detta låter ju toppen!
Själv har jag alltid varit lite skeptisk till dessa drycker, har aldrig känt någon direkt verkan. Men det kanske inte räcker med 1 i veckan då... Denna var helt ok, något söt dock vilket persikodrycker brukar vara. Prova den du för att se vad du tycker. Den kommer ut i butik i dagarna nu!

Ibland är det roligare att baka eget istället för att köpa en färdig chokladbit. Eller sanningen är väl den att jag inte hade någon choklad hemma och inte orkar ta mig ner till affären. Istället blev det att baka chokladbollar! Mumma säger jag bara. Det blev traditionella godbitar med kokos!

Hur brukar du göra dina chokladbollar?

Nu är jag hemma efter en varm dag med jobb och karlar i kilt. Skottarna har verkligen tagit över stan nu inför matchen ikväll!
Efter jobbet träffade jag trevliga bloggarna Amanda och Marcus i Kungsträdgården. Första gången jag träffade några från denna lilla bloggvärld som det faktiskt är och jag kommer säkerligen träffa fler. Vi får ta den där fikan nästa gång!

Nu ska här lagas paj, för visst heter det laga paj när det är en matpaj och baka paj när det är en dessertpaj? Man kan säga att vi är lite pajtokiga denna vecka.

Efter 2 långdagar på jobbet var det kul att komma hem idag och se att man blivit nämnd på CupcakeSthlms facebooksida. Jag kommer och fikar med er absolut!
Det borde ju ha firats med en cupcake men tyvärr är jag alldeles för trött för att ställa mig och baka så det får bli lite god choklad och en kopp fruktigt te.

Sitter även och funderar på vad för en massa gott man ska baka när man får en större frys vid flytten. Gubben tyckte vi skulle fylla halva med bullar, kakor och annat.

Vad har du alltid i frysen?

Jag tror gubben min vill vara med lite mer i min blogg, han står nämligen i köket och bakar äppelpaj. Visst har jag hjälpt till lite med smuldegen med iaf! Men ändå, han måste läst mina sötsugna tankar!



Godaste äppelpajen

4 äpplen
2 msk socker
1msk kanel
125gr rumstempurerat smör
3dl mjöl
1dl socker 

Skär äpplet i tunna skivor, gärna med skalet kvar för fin färg.
Blanda med kanel och socker.
Blanda  smör, mjöl och socker till en smulig deg.
Lägg upp äppelklyftorna i en form och smula över degen.
Grädda i mitten av ugnen på ca 200g i ca 20-25 min.
Servera med god vaniljsås

källa: aftonbladet.se

Ser denna dessert god ut? Isf får du nog spara några år för att äta den. Det är nämligen världens dyraste dessert som går loss på 178 000kr. Den kommer från New York-restaurangen Serendipity 3 och heter The Frrrozen Haute Chocolate.
Denna dessert innehåller äkta, ätbart guld och världens dyraste tryffelchoklad. Den serveras i en kristallbägare klädd med diamantarmband. Skeden du äter med är smyckad med juveler oc den får du ta med hem, generöst!

God morgon sötnosar!
Nu är det måndag och ny vecka igen! Vi skulle ha åkt och storhandlat mat för veckan redan i helgen men det får bli idag. En dag hade vi ingen motivation och andra dagen blev det ju en massa annat skoj. Men idag har vi ingen aning om vad vi ska äta i veckan. Så lite hjälp kanske?
Vad tycker du om att äta?

På söndagar får man unna sig internationell frukost. De såg så goda ut i bageridisken på affären att man genast fick tankarna till ett litet café i Paris för en god, söt frukost. Men dessvärre var de inte så goda som de såg ut... Där fick jag för att vara onyttig på morgonen! (ni kan vara lugna, jag åt näringsrik frukost först)

Nu sitter jag och laddar för öppning av Cupcake Sthlm! Nedräkningen har börjat och klockan 10.00 den 16 augusti slår de upp portarna. Jag kan säga att så fort jag slutat jobba så kommer jag åka dit för att se deras butik/café tillägnat just Cupcakes. Förväntar mig ett stort sortement av dessa vackra godbitar.
Bara deras logga har gjort mig kär med deras kurbitsmålning! På St Eriksgatan 83 kommer de hålla hus!

Nu har jag till slut valt en bloggare som får göra ett gästblogginlägg här hos mig! Då det kom in många bra deltagare så valde jag att lotta! Vinnaren blev Linda och hennes inlägg dyker upp här snart.



Under ett tag har jag gått och väntat på ett besked som är en ganska stor händelse i mitt liv. Och nu är allt klart. Gubben har kommit in på en utbildning i Karlskrona och efter lite fundering har jag beslutat mig för att säga upp mig från mitt jobb och från lägenheten för att flytta med! Vi har precis fått en lägenhet och det ska bli så spännande. Tror inte detta kommer ha någon inverkan på bloggen, enda skillnaden är att det inte blir så mycket cafétips från Sthlm.
Jag söker just nu jobb och om du vet något bra jobb som kan passa en tjej som mig i Karlskrona är det bara att höra av er till fika_med@hotmail.com!

Har du gjort något liknande tidigare, sagt upp dig från allt och gett dig av på äventyr?

Nu är vi hemma från ett mysigt dop trots ösregn. Flickan underhöll oss alla med sin skeptiska min. Väl hemma hos dem bjöds det på smörgåstårta, något jag är väldigt förtjust i. Men denna köpetårta var ingen höjdare. Alldeles för mycket majonäs. Själv använder jag créme fraiche med bara en klick majonäs. Efterrätten var en smaksig chokladtryffeltårta med hallongrädde. Mumma!
Notera den ursöta vaxduken på bordet, min kusin är livrädd för fläckar så denna kom väl till pass!

Nu mina vänner ska jag åka iväg för barndopet! Under tiden kan ni fortsätta anmäla er till möjligheten att gästblogga här! Klockan 20.00 beslutar jag mig för vem som blir den lyckliga!
Tänka att få chansen at göra reklam för din blogg, skriva om något ni brinner för eller bara skriva hur bra blogg jag har! Nej men ta chansen nu!
Anmäl er här: http://fikamed.blogg.se/2010/august/vill-du-gastblogga.html

källa: Cakedesign.se

Idag ska vi min kusindotters dop. Hon ska få heta bl a Ellen, visst måste de tänkt lite på mig när de kom på namnet?
Nej men visst är det mysigt med dop, denna lilla tjej kommer säkerligen underhålla oss alla. Men bäst är väl endå dopfikat efterråt. Nu sitter jag och förväntar mig ett gediget kakbord med bullar och tårta, annars blir jag ledsen! Har dock hört ryckten om en smörgåstårta, det är minst lika bra det.
Ta inlägget med en nypa salt, jag är så glad att jag får komma bara.

Hur tycker du att ett dopfika ska se ut?
Är doptårtan lika viktig som en bröllopstårta?

Finns det något godare till fredagsmiddagen än ett gott vitlöksbröd? Ok, till fredagstacosen kanske man ska ta nachochips i stället...
Men här har det blivit potatisgratäng och lövbiff med ljuvligt vitlöksbröd från icas frysdisk. Kanoners! Men det går likabra att göra ett eget vitlöksbröd.

Vitlöksbröd

Skivat bröd
100g smör, gärna ett gott bordsmargarin
1 vitlöksklyfta
3 msk blandade, färska örter

Blanda rumstempurerat smör med en pressad vitlök och örterna.
Bred på rikligt på brödskivorna.
Grädda i ugnen på 225grager tills smöret smält och fått en fin gyllene färg.

Smöret går även att frysa in, så gör fler satser på en gån och ta fram vid behov!

Usch, idag är jag bra trötter! Inte ens Vitamin well Focus hjälper. Då är det ju illa! Kanske får ta till och dricka en stark kaffe för första gången i sitt liv så man överlever till Postkodskampen.
Vad brukar du dricka/äta/göra för att bli piggare?

Detta är första gången jag ordnar detta och blir det bra kommer jag fortsätta med det! Tänkte nämligen att en av mina fina läsare ska få gästblogga! Använd denna chansen att göra reklam för din egen blogg, tipsa om vad ni vill eller göra vad ni vill! Längd får ni bestämma själva.
Skriv bara "Jag är med" i en kommentar så väljer jag ut en vinnare som får göra ett inlägg! Ni har till imorgon 20.00 på ar att anmäla er.

Häromdagen frågade Nadja om jag gjort risotto någon gång. Det har jag, på mitt sätt! Det är så gott och så enkelt. Tar egentligen inte längre tid att laga än pasta med köttbullar.
Här kommer recpetet på min risotto!



Grön skaldjursrisotto

½ rödlök
1½ dl ris
3½dl vatten
½ grönsaksbuljongtärning
100g broccoli
4 sparris, grön
500g räkor med skal
1dl ärtor

Hacka löken fint och fräs i lite smör.
Blanda ner riset. Häll över vattnet.
Koka upp med buljongtärningen
Låt koka på svag värme under omrörning tills riset är krämigt
Under tiden lägger du broccoli och sparris(som du delat på 4) i en kastrull.
Koka tills de är färdiga.
Skala räkorna.
Blanda riset med det gröna, inkl. ärtorna, och räkorna.
Servera som det är eller med en creme fraichesås

Jag och gubben var fikasugna efter jobbet så därför åkte vi till Icabageriet. Men  när vi väl var där var valen alldeles för många och svåra. Så det fick bli 2 stycket godbitar var åt oss. Ibland har man det bra iaf!
Glöm inte att rösta på mig till Veckans blog hos Amanda Rieem!

Nu mina vänner ska jag chocka er rejält! Jag har bestämt mig för att köpa motionskläder för i höst ska här powerwalkas! Det blir bra gåskor, tajtare träningsbyxor och en skön luvtröja. Det funkar inte riktigt att vara ute i motionsspåren med pumps och jeans tyvärr.



Jag började lite smått med gåandet så nu är jag värd lite chokladpudding med grädde tycker jag! En perfekt efterrätt för chokladsugna. På paketet (ja jag kör på färdigmix) kunde man läsa ett kul serveringstips!



Tigerpudding

Varva chokladpudding med vaniljkräm.
Toppa med en klick grädde(valfritt).
Dekorera med goda bär, tex jordgubbar eller hallon.

 

Delicatobollen är ju ett väl myntat varumärke! Det är så känt att denna aldrig kallas chokladboll. Oftast när man går på caféer är det just denna boll man kan köpa. Men jag måste säga att jag föredrar chokladbollarna från Hägges. De smakar snarlikt men det är något som är lite extra med dessa bollar.
Men visst, hade någon ställt ett fat med en av varje hade jag aldrig kunnat gissa vilken som är vilken!

   

Är inte dessa doftljus underbart söta! Hittade dem på Roligaprylar.se med denna text under:

Bör ej ätas, bara ljushuvuden äter dessa kakor...

Det är lite lustigt, jag älskar fisk men den enda fisken som kommer innanför dessa dörrar är oftast fiskpinnar eller crabfish. Inte mycket till fisk kan tyckas!
Men efter Jamie Olivers Stockholmsbesök blev jag inspirerad att göra någon god fisk. Så hem köpte jag torskfiléer och sen stod jag där. Vad skulle man köpa för kryddning? Jag hittade, längst in i kryddskåpet en av Santa marias blandningar. Jag blandade lite olja med kryddblandningen och tjoff så hade jag en supergod fiskmarinad! Passar nog väldigt bra till kyckling med.
Man måste våga prova i köket, eller vad säger ni?

Ibland har man det glassigt! För andra dagen blev det lunch på stan och fika på det. Denna gång med gubben som kom och mötte mig. Denna gång på trevliga Kungstornet som inte var så trevligt denna gång. Vissa har ingen känsla för att lyssna på sina gäster tyvärr. Men ostmackan på ostfralla var god och likaså chokladbiskvin! Mycket av den goda krämen i!

Dessutom är jag nominerad hos Amandy Rieem till veckans blogg! Rösta gärna på mig här
http://mandyego.blogg.se/2010/august/veckans-blogg-kandidaterna.html#comment

Igår var vi och storhandlade och i vagnen plockades det ner en stor klase bananer av gubben. Jisses, hur ska vi hinna äta allt nyttig, ska min mage klara av något sånt? Men min karl hade en annan tanke. I vagnen föll även en stor mjölkchoklad. Klart det vankas grillade bananer och choklad, hur kunde jag tro något annat?

Apropå nyttigheter, choklad och banan! Spana in Malin Lees goda sockerkaka här!

En ny widget har börjat dyka upp på bloggar och nu har även jag anammat denna! Den kommer från LinkWithin och bygger på att länka till dina tidigare inlägg under samma kategori. Detta hjälper läsarna att hitta några av dina äldre inlägg som de kanske missat.

Klicka på den lilla länken nedan om du vill ha en likadan

Nu är man bra trött i ben och huvud. Efter en lång arbetsdag mötte jag upp kära mamma för lite presentshopping och lunch. Vi ska nämligen på dop på lördag så då måste man ju komma med något fint! Beslöt oss för en fin liten box med pekpöcker.

 

Till lunchen gick vi till hederliga Åhlens Citys cafe/restaurang. Tyvärr var de inte planerat alls med personal verkade det som då vi fick köa ett bra tag. Då hann man iaf jobba upp en god aptit till både lunchmacka(gravlax, ägg, senap, grönt) och en klassisk arracboll.

Kollade igenom mitt arkiv på bilder precis. Oj så mycket gott det fanns! Men dessa vaniljbullar som jag bakade någon gång förra året tog priset av smaskigheter. Kanske dags att baka bullar någon dag.

Vad gillar du för fyllning i bullar?

Vi har spenderat en mysig eftermiddag på IKEA. Vi planerar att köpa lite nya möbler inför hösten. Det kommer nämligen behövas. Några av er vet varför, andra får vänta på när jag berättar om våra planer!

Men just nu har de så himla mycket fint på IKEA, det är otroligt att jag lyckades hålla igen plånboken och inte köpte någonting. Förutom den obligatoriska fikan! Det jag helst hade velat köpa är dessa små kort som skulle passa perfekt i en flerbildsram i köket!

källa: ikea.com 

Hur kan jag ha klarat mig utan denna tidigare? En degskrapa borde ju finnas i alls startpaket när man flyttar hemifrån men det har tagit mig 2 år att köpa en! Tidigare har jag med stora besvär försökt få bort deg och annat från mat och bak från köksbänken. Trasa och diskborste är inte det mest idealiska.

 

Men när jag igår bakade pizza var det en fröjd att skrapa upp allt som fastnat. Det kommer även bli en fröjd att dela upp bulldelen i jämna bitar nu!

Kan du komma på något kul att använda en degskrapa till?

Jag förstår om ni tröttnat på alla klassiska, färdiga tårtbottnar efter alla gräddtårtor till midsommar och fruntimmersvecka! Men denna botten är kanongod, om man tål mandel vill säga. Mitt tips är att göra någon moussetårta på denna botten.

Chokladmandelbotten

300g mandelmassa
3 ägg
2 msk kakao

Riv ner mandelmassan i en bunke
Tillsätt ett ägg i tagen och blanda ordentligt.
Blanda ner kakao.
Häll upp i en form med löstagbar kant.
Grädda i ugnen ca 25 min i 175grader