En sak som jag tidigt köpte när jag planerade att flytta hemifrån var en köksvåg. Har ibland känt att det är en onödig pryl som tar mycket plats men har på senare dagar insett att jag aldrig skulle klara mig utan denna. Jag kanske har en i största laget, det finns ju mindre.
  En köksvåg är toppen till muffinsrecept, godisrecept och till matlagning där grönsaker och annat vägs i gram/kilo.

Nu är vi tillbaka efter en god lunch ute på Gunnarsons. Var ju ute på fika med kära mamma efter utbildningen i förmiddags. Men oanligt nog valde jag en god salamie- och briesmörgås istället för en lockande semla som de fortfarande har kvar.
  Smörgåsen var gjord på ett otroligt gott, nybakt olivbröd. Det var som en större ostfralla med oliver på. Otroligt mumsigt, denna smörgås kan jag rekommendera. Fanns även med Mozzarella och Tomat som fyllning för vegetarianer!

Hade man fått såhär söta lattes på caféer hade t o m jag kunnat dricka en!

Idag är det söndag och jobbutbildning. Så jag ska strax ge mig av till bussen. Det har börjat snöa igen men det trotsar jag , för skinnjackan ska på idag med!

Efter utbildning blir det fika på stan med min kära mamma. Hon ringde häromdagen och påminde mig om att jag visst har namnsdag (Maria, mitt andranamn) idag så detta ska firas med en liten fika. 
 

Satt här och blev så sugen på glass. Gärna i stora lass. Har dock ingen glass hemma. Började därför kolla runt lite på olika glasstillverkares hemsidor och kom över Sias glasskarta för iår med olika nyheter. De har ett genomgående tema med godissmaker på glassana iår. Det blir glassar som Plopp, Tarragona och Gräddnougat.
De kommer även med nya smaker på sina kulglassar. Även där verkar godis och kakor vara populärt. Nyheterna där blir bubbelgum, marängswiss, hallonlakrits och brownie.

Visst längtar man mer till sommaren när glassarna börjar dyka upp?

Nu är vi tillbaka efter shoppingrunda och stor handling. Mät och belåten på muffins och chokladhavreflarn tänkte jag nu kika på veckans 3 avsnitt av Glamourama på tv3play. Har fått låna gubbens mobila bredband då mitt är för segt! Snäll är han ibland gubben min.

  När vi var ock handlade passade jag på att handla lite Kelda soppor. Hade ju en tävling som avslutades i veckan så tänkte att nu måste jag ju själv använda dessa soppor och 15-minuters recept. Köpte 5 olika soppor, ska bli så gott att äta. Tur att de håller till april-maj!

en sådan liten sötnos har vi fått låna!

Idag ska jag göra något jag inte gjort på länge. Nämligen storhandlamat och shoppa lite nya kläder till vårgarderoben! Är ute efter en snygg skjorta, något spetslinne/topp och någon topp med mycket färg. Liv i garderoben behövs i vår efter denna vitbrungråa vinter! Blir bildvisning senare!

  Vi ska även storhandla som sagt. Då våran bil har knasat en hel del under vintrna har den fått stå tills den nu kommit till verkstaden för lagning. Nu har vi en lånebil vilken ska utnyttjas för alla tunga kassar som man inte orkar släpa på bussen!

Idag vaknade jag på strålande humör. Jag vet inte men kanske är det våren som närmar sig. Det var plusgrader igår så idag åker den efterlängtade skinnjackan fram och stövlarna som det varit för kallt för.
  Kanske är det en löneförhöjning med som var bidragande. Hade kört fast men när man får uppskattning för det man göra så ser man allt i ett annat ljus.

  Detta firades igår med Bio och en snabbmiddag. Vi såg Farsan, en av Josef Fares filmer. Han är en mästare på att få till humor på ett lite vemodigt sätt utan att det blir för pinsamt. Han är en av få svenska filmmakare som lyckas göra en bra film.
  Efter vi kom hem slocknade jag ganska snabbt på sängen! Men idag är det nya tag som gäller!

Vad hittade du på igår?

ÅH äntligen fredag och löningsfredag dessutom. Detta ska firas med bio oc middag på kungshallen. Vi ska se Farsan till slut. Planerna var ju att se den på alla hjärtans dag men efter sjukdomar och jobb har det inte blivit av förrän nu!

Kungshallen är verkligen toppen. Det är en food court i vid Hötorget i sthlm. De har allt från Tacobar, indiskt, pizza, thaimat etc. De har något för alla smaker. Så för en hundring kan du gå ut och äta snabbt och gott! Det brukar visserligen vara väldigt fullt men det går man ett par varv så hittar man alltid någon plats.

Snygga skor och väska? Nja snarare goda! Dessa är gjorda helt i choklad av chokladkonstnären Jean Wertz. Imponerande, eller vad sägs?

Denna mugg är ju perfekt nu under OS. För er grabbar och tjejer som sitter bänkade med en kall öl/läsk framför tvn. Personligen tycker jag att is förstör drickan, det blir bara blask kvar. Så denna mugg är perfekt med sina vattenfyllda "väggar" som läggs i frysen en stund. Drickan håller sig kall i upp till 2 timmar, men då har man ju förhoppningsvis gått in på 3e, eller vad säger ni?
Finns som ölsejdel eller läskmugg på Coolstuff.se från 49:- 

Dagarna flyter på och nu är det redan dags för löning igen. Tur det, så man kan få shoppa lite igen hihi. Efter julledigheter fanns inte mycket kvar till kläder och annat skoj att shoppa. 

Nu ligger jag på soffan och biter på naglarna. Det är OS och killarnas stafett i längdskidor på tv och inte ens jag som är totalt ointresserad av skidor och sport sitter klistrad vid tvn. Man rycks verkligen med! Det är riktigt spännande när Sverige ligger etta en så länge!
Och vi vann!
 Till detta bjuds det gubbens chokladbollar med pärlsocker, kokosen som jag föredrar var slut i skåpet!

Nu är min härliga keldatävling avgjord! Tack alla fina för ert deltagande och tack till Arla för att jag fick ha tävlingen.

Vinnarna är:

1a pris: Sara
2a pris: Mickaela
3e pris: Emma

När jag skulle ta studenten fick jag en oerhört fin present av min far. Nämligen en resa till Wien, Österrike. Denna stad är nämligen känd för sina fina goda bakverk. Jag hade nämligen tänkt plugga vidare till konditor, vilket inte blev av sen.
 Något som jag verkligen fastnade för var Sachertårtan. Den goda chokladtårtan med ett lager aprikossylt. Om du någongång är i Wien måste du besöka Hotel Sacher där de tillverkar tårtan efter det orginalreceptet! Det är exklusivt och ganska dyrt men värt varenda euro. bilderna ovan är från detta Café/hotell!

Vanligtvis när jag är kaksugen så köper jag eldorados Chocolate chip cookies eller ballerina. De är de gonaste chokladigaste kakor man kan tänka sig.
  Men idag när jag kikade ner i kakburken hittade jag chokladbrago där. Och jag blev så glad! Brago är verkligen en underskattad gammal klassiker. Likaså mariekex. De båda klassas kanske åt det lite tråkiga hållet, men oerhört mumsiga!

Vilken är din favoritkaka?

 
86kr bokus.com                         39kr Bokia


På torsdag den 25 feb börjar årets stora bokrea. Det är verkligen årets bokhändelse för mig. Sen jag var liten har jag suttit med kataloger från alla olika bokhandlar och tittat efter vad man ska köpa. Jämfört priser för att hitta det bästa priset, det handlar ju om att fynda!
Iår tänker jag satsa mest på kokböcker och bakböcker, skönlitterärt föredrar jag i pocket ändå. Maudsbästa tårtor och pajer är en av böckerna jag ska satsa på att köpa iår. Och den eviga klassikers Sju sorters kakor reas ut år efter år. Om du inte har den, köp den! Det är bland det viktigaste man kan ha i kokbokshyllan!

Har du spanat in någon kul bok på rean?

Finns det något härligare än att komma hem till lagad mat efter en lång dag? Finns det något härligare än att få krypa ner under ett täcke när fötterna är frusna?
  Denna goda, rykande heta fetaost- och broccolipaj fick jag när jag kom hem efter en 12 timmars arbetsdag! Är inte gubben min för söt!

Oj då, idag blev det visst att vara uppe innan tuppen denna morgon. Likt superman kommer jag utryckande när det behövs. Stockholms lokaltrafik är nämligen lamslagen på många ställen. Så snäll som jag är så åker jag in till jobbet hela 3 timmar innan jag skulle börjat egentligen. Öppningspersonalen har nämligen svårt att ta sig dit.
  Om man nu kan komma till jobbet med bussen och tunnelbanan... Får se!

Följer ni SLs råd att stanna hemma från jobb och annat idag?

Det blev en lugn skön eftermiddag för mig på soffan framför gamla repriser. När jag väl kom in från kylan och la mig under täcket var jag oerhört glad att vi ångrade oss, att vi inte åkte till stan. Efter fika med chokladhjärtan och värmande te så slumrade jag till lite sött på soffan. Hoppas att jag inte dreglade iaf. 

Som ni vet älskar jag te. Nu hittade precis en hemsida som passar mig och andra teälskare perfekt. Man kan ju prenumerera på tidningar och liknande så varför inte te? På Aromia.se kan du för 360kr per år får du hem 70gr te, en gång i månaden. Varje månad får du prova nya spännande smaker såsom fruktblandning, blomsteräng och äppelkaka. Jag ska nog haka på detta!
Men man behöver inte prenumerera, denna sida har mängder av spännande smaker och det kommer massvis med nyheter varje månad. In och inspireras!

Idag hade vi tänkt ge oss ut på stan för att gå runt och kika lite. Jag kände att jag behövde lite inspiration till bloggen, till garderoben och till hemmet. Men så fort vi kom ut så bet kylan tag i kinder och näsa. så istället gick vi in på affärn för att köpa oss lite söndagsmums. Gubben måste varit väldigt kärleksfull då han plockade med sig marabouhjärtan och geléhjärtan.

Vågar ni er ut i snörust och iskyla?

Idag har den underbara solen hittat fram, men tyvärr värmer den inte så bra. Så jag spenderar denna söndagmorgon under täcket i soffan med en bok. Har ju under vintern läst Denise Rudbergs böcker Jenny S, Matilde och Åse. 3 underbara böcker. Så jag fortsätter med ännu en svensk författare som skriver om Stockholmstjejer man känner igen sig i men som har lite bättre ekonomi. Alltid kul att läsa om överklassen!

Jag börjar med Jenny Leebs Grevgatan 22. Det är en romantisk komedi vilket passar mig utmärkt. Läst ett par sidor och språket gör att man lätt fastnar!

Ikväll kommer ju gubben hem men det verkar ta lite längre tid än vad det skulle. Inte så konstigt när man ser ut genomförnstret. Vi i Sthlm har egentligen blivit skonade med tanke på hur det ser ut i västra Sverige.

  Men nu får jag vänta ett bra tag till innan gubben kommer hem. Tills dess tänkte jag bjuda på ett recept till Tacomiddagen. Har publicerat detta receptet tidigare men nu kommer det igen!

Färsk Guacamole

2dl Cremé Fraiche
2 avocado
1-2 vitlöksklyftor
salt och peppar

Mosa avocado och blanda med creme fraiche.
Smaka av med pressad vitlök, salt och peppar.

I veckan lanserar Arla och Kelda en härlig applikation till din iPhone vid namn "Kelda 15-minuters recept". Så du kan lätt och snabbt få enkla recept rakt i din telefon.
Beskrivning av applikationen:
Applikationen är gratis att ladda ned och innehåller 100 recept som du kan laga på 15 minuter. Dina favoritrecept kan lätt sparas ner och även skickas till vänner som mail. Det är lätt att hålla tiden då appen innehåller en inbyggd matlagningstimer. Välj vad du är sugen på, eller slumpa fram maträtter genom en skakning eller knapptryckning, så får du snabbt tre middagsförslag.
Länk för nedladdning:
http://itunes.apple.com/se/app/kelda-15-minutersrecept/id351886387?mt=8


I och med detta tänkte jag ha min första bloggtävling i samarbete med just Kelda så du lätt kan laga alla nya recept!

1a pris: Presentcheck till ett värde av 100kr på Keldas soppsortement

2-3pris: Ett varsitt badlakan

Vill du vara med och tävla, skicka motivering till varför du vill vinna i en kommentar samt tipsa om tävlingen i din blogg!
Skynda på tävlingen pågår till Onsdag 24feb kl 20.00

Hua, det var inte kul att ge sig ut i snöstorm och iskyla kan jag tala om. Soprummet var igensnöat och snövallarna räckte upp till bröstet på mig. Man kan tro att jag bor i Norrland men icke!

  Men med nöd och näppe lyckades jag ta mig till stan och handla mat och andra nödvändigheter. Hade jag fått välja hade jag inte gett mig ut idag. Men när smöret gått ut, osten möglat och brödet tagit slut(nej jag äter inte frukost så ofta) så är det illa tvunget.

Dessutom blev det massa god mat till tacos ikväll!

Tänkte att ni skulle få följa med in i mitt kök idag. Ibland har man verkligen ingen inspiration i köket och speciellt nu i vinter så snön vräker ner och längtan till värme och grillkvällar känns avlägsen.
  Därför har jag gått och köpt mig en vanlig liten tavelram på Clas Ohlson för ca 29kr för att ställa upp en kokbok på. Denna kokbok brukar jag byta ut lite då och då med jämna mellanrum. Nu står där en grillbok så man får in lite värme i hemmet. Men ibland står där en muffinsbok eller en brunchkok. 
 
  Det är ett väldigt lätt sätt att skapa en inspirerande "prydnad" i köket. Kökböcker ska ju inte bara stå i hyllan utan ställ fram dem och låt er inspireras!

Är uppe med tuppen idag efter en väldigt trevlig kväll. Med snökaos, kyla och bara ben slutade vi på Pizza Hut på Görgatan. Vi ramlade in genom dörren och mötte en urtrevlig servetör. Ska man på Pizza Hut i sthlm så är det på Götgatan.
  Vi chockade honom totalt med att hoppa över pizzamenyn och gå direkt på en varsin dessert. Jag och J har under våra 6 år som vänner alltid pratat om att köra dessertrace och igår blev det av.
  Så där satt vi med varsina glas vitt vin, jag med en varm underbar chokladsufflé och J med cheesecake.

Denna klänning är min!

Jag är så laddad för en trevlig kväll med hamburgare och goda drinkar. Det är så kul att få klä upp sig lite och ta på sig parfymen. Så idag har jag dressat mig med min underbara kornblå tajta klänning från H&M och massa snygga armband.
  Det var ett tag sen jag var ut nu. Sist var en after work med jobbet men då var jag ju sjuk så kunde inte direkt njuta av det. Så ikväll ska jag vara på topp! Blir inget festande, kommer ju vara helt slut efter en dags jobb annars. Känner att det är trevligare att kunna sitta någonstans och vara lite sociala!

Vad hittar ni på denna fredag?

Ingen kan ha undgått att Starbucks slog upp dörrarna till den svenska kundkretsen idag. Idag börjar Starbucks alltså servera sitt populära kaffe i sina snygga muggar och koppar. Men kruxet är att sveriges enda Starbucks ligger innanför säkerhetskontrollerna ute på Arlanda. Så för att komma dit behövs en utlandsbiljett, precis som tidigare.
 Men jag tror att det bara är en tidsfråga innan det ploppar upp fler!

Va jag är glad idag. J och A som jag stängt med idag jobbade på som tusan, hönsmamma Eleonore är stolt! Så vi kom iväg så pass tidigt att jag är hemma en timme tidigare idag. Tänk vad lite kämparglöd kan göra!
 
  Så nu har jag idag hunnit se på Halv 8 hos mig, ätit middag och jag hinner ta det lite lugnt framför bloggen! Är så skönt att ha lite tid utöver Jobba-Äta-Sova-veckorna jag har just nu. Känn just nu så tråkigt att behöva svara på alla frågor om vad jag gjort idag, för svaret blir alltid jobb tyvärr. Känns som jag lever efter skalmans metod, ät- och sovklockan!

  Men imorgon ska jag komma ut och va lite social. Jag och min kära J ska äta en god middag på Burger king(plånboken tillåter inte några mer exklusiva utsvängningar efter julledigheter) och sen blir det en dricnk på någon trevlig bar. Tjejsnack och annat skoj!

Nu är jag hemma, har gjort allt jag behöver göra såsom att äta middag, plocka lite och läsa posten. Fick en underbar Veckorevyn som jag ska vänta med att läsa lite. I helgen innan gubben min kommer hem kanske.

  Nu kikar jag lite på Real Housewives of New Jersey. Ska ta fram lite kvällsfika i form av en brownie, den jag bakade i söndags. Och den nya Pago Smooth Redberries. Vi har fått in fler olika smaker till jobbet och jag tänker testa dem alla. Ska bli kul att testa dem. Känns som det kommer vara lite smoothie liknande men man vet ju aldrig!
Någon som smakat nya Pago Smoothie?

För ett par månader sen skrev jag om att marabou skulle komma ut med en nyhet till sin choklad Sensation som nu finns med toffee Walnut och Yoghurt.
Nu i dagarna kommer även Carmelized Almonds Seasalt. Som jag sa när jag fick provsmaket så är det en god mjölkchoklad som balanseras upp av havssaltet. Prova den!


Missat min Keldatävling? Fina priser att vinna t o m 24 feb 20.00!
http://fikamed.blogg.se/2010/february/tavling-vinn-presen.html#comment

Bättre sent än aldrig, här kommer receptet för de godaste semlorna. Skrev i morse att jag tyckte ni skulle unna er att köpa semlan på ett riktigt bageri/konditori. Men har ni möjligheten så är ju hembakta alltid bäst och det kan ingen bagare i världen slå!


Semlor

1 st ägg
50 g jäst för söta degar
100 g smör
3 dl mjölk
0,5 tsk salt
1 tsk kardemumma
1 dl strösocker
0,5 tsk hjorthornssalt
knappt 1 liter vetemjöl

Ägg till pensling

Mandelmassa
Grädde
Florsocker

Smula ner jästen i en degbunke.
Ta fram ägget så att det blir rumsvarmt.
Smält smöret och häll i mjölken och rör om och låt bli fingervarmt, 37°C. Häll först lite över jästen och rör tills den lösts upp. Häll därefter på resten och rör om.
Tillsätt salt, kardemumma, socker och ägg. Rör i mjöl och hjorthornssalt efter hand och arbeta degen smidig och blank med t.ex. elvispens degkrokar.
Ställ bunken på en dragfri plats med rumstemperatur, lägg över en bakduk och låt jäsa 30 minuter.
Ta upp degen på bakbordet och knåda ut alla luftbubblor. Dela degen i 14 delar och baka ut till runda släta bullar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och jäs väl, ca 30 minuter.
Pensla försiktigt bullarna med uppvispat ägg. Grädda dem därefter mitt i ugnen i 225-250 grader i 8-10 minuter.
Låt bullarna kallna.
Klipp ett lock och gröp ut lite av bullen.
Fyll hållet med mandelmassa och sptritsa grädde på.
Sätt på locket och pudra på lite florsocker

Idag är det fettisdagen eller semledagen! Hade jag haft möjlighet så hade jag tryckt i mig en massa semlor idag men tror det bara får bli en från min vän på slussen! Är snart stammis där efter alla 10(?) semlor jag ätit därifrån iår. Igår reade de t o m ut semlorna för 15kr/2st! Hopas de har så idag med...
  Idag tycker jag verkligen ni ska kosta på er en bra semla. Lämna alla ica och konsumsemlor på hyllan och gå på ett riktigt bageri. Där är de garanterat dagsfärska och du får oftast mer fyllning! Dessutom brukar ju bagerier ha lite olika varianter av vår älskade bulle.

Bor du i sthlm rekommenderar jag dessa ställen:

Gunnarssons Specialkonditori
Vetekatten
Slussen



Missat min Kelda-tävling? Gå in på http://fikamed.blogg.se/2010/february/tavling-vinn-presen.html#comment

I veckan lanserar Arla och Kelda en härlig applikation till din iPhone vid namn "Kelda 15-minuters recept". Så du kan lätt och snabbt få enkla recept rakt i din telefon.
Beskrivning av applikationen:
Applikationen är gratis att ladda ned och innehåller 100 recept som du kan laga på 15 minuter. Dina favoritrecept kan lätt sparas ner och även skickas till vänner som mail. Det är lätt att hålla tiden då appen innehåller en inbyggd matlagningstimer. Välj vad du är sugen på, eller slumpa fram maträtter genom en skakning eller knapptryckning, så får du snabbt tre middagsförslag.
Länk för nedladdning:
http://itunes.apple.com/se/app/kelda-15-minutersrecept/id351886387?mt=8


I och med detta tänkte jag ha min första bloggtävling i samarbete med just Kelda så du lätt kan laga alla nya recept!

1a pris: Presentcheck till ett värde av 100kr på Keldas soppsortement

2-3pris: Ett varsitt badlakan

Vill du vara med och tävla, skicka motivering till varför du vill vinna i en kommentar samt tipsa om tävlingen i din blogg!
Skynda på tävlingen pågår till Onsdag 24feb kl 20.00

Idag hade det suttit fint med en riktig hotellfrukost. En sån där med ägg, frallor, yoghurt, juice, te, kaffe, frukt etc. Allt man kan tänka sig! Ni är säkert en del som fått äta hotellfrukost i helgen eller fått frukost på sängen av era sambos.
  Men tyvärr blir det inte av med något sådant idag. Dags att åka och jobba heldag nu. Är tillbaka vid 20.00-tiden

Hur blev du uppvaktad igår på alla hjärtans dag?

Som jag sa tidigare idag så ska jag någon gång i veckan eller oftare visa bilder från mitt kök med lite saker och annat kul inspirerande. Men innan vi går in i köket får vi klä på oss lite! För jag går aldrig in i köket utan mitt söta förkläde. Dels för att det är sockersött och dels för att när jag bakar och lagar mat flyger mjöl och annat. Behöver helt enkelt ett förkläde så mina kläder inte förstörs helt.

Detta förkläde fick jag på ett tidigare jobb, ett underbart ekologiskt mormorscafé. Men det finns massor av affärer som säljer söta förkläden eller varför inte sy ett själv?

Tips!
Välj alltid ett förklä som täcker både tröja och ben! Som sagt, mjöl flyger överrallt.

Tyvärr har jag inte detta drömköket men det kan nog funka ändå!

Har precis bakat brownies som nu står på avsvalning(visar bilder och recept senare). När jag stod där i mina egna tankar och funderingar över vad jag har i mitt kök som jag på ett nytt inslag till bloggen.
  Skulle det vara kul för er läsare att någon eller några gånger i veckan få följa med in i mitt kök och se vad jag har? Som jag tycker är livsnödvändigt för det utimata baket och annat kul som alla borde ha hemma. Det kan vara allt från tips på kokböcker till redskap till uppläggning till dekorationer. Ni får gärna komma med frågor och förslag på vad ni vill se!

På begäran visar jag min übersnygga rosa leopardklocka inköpt i London för ynka £20! Är den inte snygg så säg!

Ja denna morgon kunde ju börjat bättre. Måste ha varit rejält trött när jag skulle sätta på en tvättmaskin imorse. För nu ligger ett par batterier från gubbens ficklampa där inne och skvalpar. Lyckades alltså få med hela ficklampan som nu har skruvats upp och är totalförstörd. Nog för att jag brukar vara virrig och klantig men detta är höjden.
  Men men, gubben bara skrattade åt mitt lilla (läs: stora) misstag och sa att det inte gör något. Tur att man har världens bästa sambo iaf. 
Den bästa Alla hjärtansdag-present man kan få!

 

På tisdag är det fettisdagen eller semeldagen som jag föredrar att kalla det! Har fått mail från 7 Eleven själva med denna härliga surprise, allt du behöver göra är att följa instruktionerna. Passa på, det finns bara 1000 semlor att hämta så först till kvarn gäller!

Sms:a “DRÖMSEMLA” till 721 30 så får du en kupong till din mobil. Visa upp kupongen på närmaste 7-Eleven för att få din Drömsemla. Det är först till kvarn som gäller och max en Drömsemla per person!

Nu hörrni är det nog middagsdags snart va? Min fina gubbe gav sig ut i snö och iskyla för att handla god mat till ikväll och imorgon så jag kan baka. Han var så söt att han köpte halstabletter och ostbågar med, vilken hjälte!

  Ikväll blir det gubbens goda kycklingwok med nudlar. Går inte att beskriva i ord hur god den blir. Kan bara säga att alla tallrikar är slickade. Trots att den är så god kan jag inte avslöja receptet, för gubben håller det hemligt! Kan iaf berätta vad den innehåller!

Kyckling
Wokgrönsaker
Kokosmjölk
Röd currypaste
Äggnudlar
+ hemlig ingrediens

   
    

Lagerhaus är den perfekta butiken för kärleksbaket. Med en mängd olika hjärtformare och kärleksinspirerade karformer och godis kan du baka vad som helst till din älskling. Varför inte göra små hjärtmuffins eller Du&jag-kakor? Minns du Leilas Rockyroadgodis som blev så påpulära i julas, varför inte byta ut de vanliga marshmallowsen till hjärtformade?
Alla dessa kakformar finns som sagt på lagerhaus! Så dit och fynda nu. 

Älskar dessa små geléhjärtan som dyker upp kring Alla hjärtans dag. Köpte en ask redan förra helgen som jag och gubben smaskade i oss. Det blev en ask från affären idag med att äta under denna romantiska helg.
Aroma är verkligen kung på att tillverka gott gelégodis. De står ju även bakom geléormen, geléråttor(finns som rättvisemärkt) och en mängd andra favoriter i smågodishyllan.

Äntligen får man ju lägga sig på soffan. Har jobbat idag trots den värsta förkylningen på flera år. Minns inte när jag hade en sån här förkylning sist. Blir väl så när imunförsvaret var på noll efter förra förkylningen. 

Så nu står gubben i köpet och fixar middagen. Det blir hemmagjord pizza, riktigt fredags tycka-synd-om-sig-själv-mat! Vi gick och handlade utan inköpslista. Det slutar ju aldrig bra, vi glömde nämligen jästen. Men som tur var kom jag ihåg att jag läst någonstans att man kan göra pizzadegen på bakpulver istället. Toppen!

Pizzadeg på bakpulver

5 dl  vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
3 dl mjölk (eller vatten)
½ dl matolja

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. 
Tillsätt mjölk eller vatten och matolja.
Arbeta samman till en smidig deg.
Mjöla degen lätt på ytan och tryck ut direkt på ett bakplåtspapper i långpanna.
Lägg på valfri fyllning.
Strö riven ost över hela pizzan och grädda den i 200º varm ugn i 15-18 minuter.

Alla har vi nog sett dessa Kreativa bloggenawards. Idag har jag fått denna av både Rebban och Marcus och jag är riktigt glad. Tackar för detta!

  Med denna Award ska jag berätta 7 saker jag aldrig berättat om i bloggen. Sedan ge denna Award vidare till 7st bloggare samt länka till dessa. Det är även viktigt att länka till den bloggare du fått denna Award ifrån som ett tack!

7 saker ni inte visste om mig!
1. Jag kunde gått Bageri och konditori på gymnasiet men valde restaurang, något jag ångrar idag.
2. Jag är inte estetisk alls, kan inte måla, sjunga, spela teater eller något kul.
3. Tycker inte alls om kaffe, trots min fina bakgrund på bloggen.
4. Bor i Stockholms förort men hade gärna bott på Söder.
5. Har ett riktigt Ikeahem. Ikea skulle kunna ha ett repotage hos mig, äger bara möbler från dem.
6. Prenumererar på 3 modetidningar. Glamour, Chic och Veckorevyn.
7. Älskar brittiska kärleksfilmer men amerikanska är för smöriga.

De underbara bloggare som får Awarden från mig är:
Leila, Nadja, Sandra, Nickey, Sara, Alexandra och Clara

Jag har aldrig varit någon som tycker om att slänga mat och godsaker. Hur många ggr har man inte tagit fram för mycket bullar eller muffins till ett kalas. Detta äts inte upp och efter kalaset är man så trött på godsaker att det bara får ligga i en påse och bli torra och tråkiga.
  Därför kan du lätt göra goda skorpor av dina kanelbullar eller kardemummabullar. Dessa skorpor är lite kolaaktiga och otroligt goda! Dessa håller i flera veckor i en kakburk! Eller om du vill ge bort dem så kommer de bli väldigt fina i en cellofanpåse.

Kanel- eller kardemummaskorpor

Ta dina överblivna bullar och skiva dem i ½-1cm tjocka skivor
Bre smör på skärytan
Lägg dem på en plåt och grädda på 180grader i ca 15-20 min
Låt svalna innan du lägger dem i en kakburk eller presentpåsar

Vår älskade snabbkladdkaka nu med mandel.
Behövs inte fler ord.

Tyvärr var inte min slussen-krans var såhär fin!


Hade ganska precis blivit frisk från min förkylning och idag har jag känningar av att en ny är på gång. Fy för att ha en gubbe här hemma som man byter baciller med. Nä jag kan ta de flesta sjukdomarna bara jag får lite pussar! Men jag har inte tiden eller orken att vara sjuk nu. Behöver var på topp på jobbet. Vi har mycket att göra och 2 ska snart sluta. Igen.

  Så idag ska jag tycka synd om mig själv med en stor kopp te med honung och en god slussen-semla! Ska bli så gott.
  Köpte även med mig en äppelkrans från killen vid Slussen, har dille på äpple. Fick så dålig samvete för att jag stack fram en 500lapp när jag skulle betala 20 kr. 40kr kändes bättre... Tur att man har en frys att fylla på!

Jag fortsätter att mitt kärleksfulla tema här på bloggen. Idag tänkte jag ge tips på den perfekta frukosten på sängen. Varför inte steka hjärtformade ägg till smörgåsen eller små pannkakor om ni vaknar lite senare. De blir oerhört söta och kommer garanterat bli uppskattade(jo det är en pik till dig älskling hihi).
Finns att köpa på bl a Lagerhaus för ca 30-40kr!

Tips! Den passar inte vändstekta ägg, är väldigt svårt att få tillbaka den i hjärtformen!

Usch vad det var värdelös tv idag! Snart kommer iaf vresiga House som alltid är otroligt roande. Dessutom är det ju så coolt att se hur de kan lösa alla fall med de mest konstiga symtomen!

  Gubben bad mig idag köpa drickbar yoghurt som han kan ha på väg till jobbet. Fick inget svar på vad det skulle vara för smak så gick in i affären och kikade på utbudet. Det var smaker som boysenbär, guava, granatäpple, apelsin och alla möjliga konstiga smaker. Tacka vet jag Milko Fjäll som hade den goda Hallon/blåbär. Drack den under 2 veckor när jag for till Falun för en intensivkurs för körkort. Så nu får man minnen tillbaka! Att kon på flaskan sen är sockersöt gör det ju bara mer lockande!

 På söndag är det ju alla hjärtans dag! Så tänkte var oerhört romantisk denna vecka och visa en massa kärleksfulla nyheter och annat kul.

Frödinge mejerier har hakat på Den Officiella Bröllopsserien och vad är då inte bättre än en bröllopstårta! Den är ju perfekt för alla att äta på söndag. Fira en eventuell bröllopsdag, en förlovning eller ett oväntat frieri! Eller om du bara älskar marsipantårta. Tårtan innehåller vaniljkräm, vaniljgrädde, hallonsylt, vit marsipan och chokladsigill. Sylten är formad som hjärtan. Vackert men inte så kul att få äta en syltklump...

Så har man klarat av ännu en arbetsdag. Trots en hel del motgångar lyckades vi iaf! ag har iaf fördelen att jobba på café där det är ok att ta med sig en god sallad hem som annars skulle slängas. Bättre att ta vara på mat, i soporna har ingen nytta av det! Så även idag har jag varit nyttig med en god pastasallad med västerbottenost och skrimlad lönnebergaskinka! Mums!

  Såg Outsiders ikväll om elallergi. Kan inte annat än att lida med dem. Tänka att inte kunna vara ute för att det finns el överallt som gör dem sjuka! Jag tror att isoleringen är 100ggr värre än att inte få använda plattång, dator och mobiltelefon varje dag! Det värsta är att samhället inte erkänner detta som en sjukdom.

Gubben tycker vi har vart för onyttiga denna vecka så idag fick det bli en kanon pastasallad till middag. Kan hålla med om att det varit lite för mycket onyttigt denna vecka. Men har haft ett enormt chokladsug. Kanske ni har mäskt med alla chokladtips jag kommit med hihi.
  Måste säga att jag är har blivit riktigt duktig på det där med egen vinegrette. Gubben älskar den och igår fick jag beröm under middagen. Jag brukar göra denna vinegrette till pastasallader eller den lilla salladen till en god lördagsmiddag.

Italiensk vinegrette

3 delar olja
1 del vitvinsvinäger
salt och peppar
Italiensk salladskrydda

Alltså om du blandar 4 dl vinegrätt tar du 3dl olja och 1dl vinäger!

Tips! Om du vill få lite knaprigt i din sallad, blanda ner lite rostade solrosfrön

Nu har jag bakat en riktigt mumsig äppelrulltårta. Jag har aldrig tänkt på att man kan använda äppelmos i rulltårta förrän bloggaren Leila tipsade mig om det. Och jag måste säga att det blev kanongott(har ju redan provsmakat lite)! Rulltårta är verkligen något som blir kanongott och är snabbt och lätt att göra. Man kan ju dessutom ha alla möjliga fyllningar. Så kör på och exprimentera!

Rulltårta

3ägg
2dl socker
2dl mjöl
2tsk bakpulver
½dl mjölk

Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner i äggsmeten.
Tillsätt vätskan.
Grödda mitt i ugnen på ett bakplåtspappet på 250g ca 5 min.
Sockra ett bakplåtspapper.
Stjälp upp kakan med gräddade sidan neråt på det sockrade pappret.
Bred på ett jämt lager av fyllningen.
Rulla ihop medans kakan fortfarande är varm.
Låt svalna och skiva upp i lagom stora bitar.
Går bra att frysa!

Precis hemkommen från affären. Vanligtvis brukar man inte hitta mycket roliga grejer, bara allt det vanliga. Men idag har jag hittat massor av roliga nyheter och gamla klassiker i ny form. Har stuff till fler blogginlägg på lager nu!

  Men nu tänkte jag äta en liten snabblunch i form av kryddstarka snabbnudlar! Den perfekta lunchen en lördag som denna. Sen ska jag ta och baka. Har bestämt mig för att det blir rulltårta! Det är ju så mumsigt och inte ofta man äter det. Kommer recept och bilder på baket senare!

     

Nu känner jag mig riktigt duktig som fått bort hela veckans diskberg. Det blev lite att diska, tur att jag varit ensam i veckan iaf, annars hade berget varit dubblelt så stort. Hua, vad jobbigt det hade blivit!

  Nu ska jag snabbt göra mig iordning så jag hinner handla det sista inför kvällen innan jag tänkte baka något gott. Frysen blev just tom på kakor, bullar och annat gott jag bakat så det är dags att börja fylla på den! Står lite i valet och kvalet över vad jag ska baka! En god äppelrulltårta eller brownies med hasselnötter? Eller så tar jag fram bakbibeln Sju sorters kakor... Finns ju för mycket gott att välja på!

källa:favoritsaker.se

Jag är inte den bästa på det där med att hålla mina blommor vid liv. Jag tycker synd om den blomma som fånfar mitt intresse när jag fått en fix idé om att jag skulle behöva lite lommor här hemma. I höstas lyckades jag hålla en blomma vid liv i ett par månader. Var riktigt stolt då de oftast bara klarar sig ett par veckor. 
Därför skulle jag behöva denna söta självvattnande kruka för 229kr. Med en söt liten ekorre i "fönstret" som försvinner allt mer och mer när vattnet börjar sina. När ekorren är helt borta är det dags att vattna igen!

Kan det bli mer idiotsäkert?  

Är omöjligt att hitta en bild på semlan så fick bli en vanlig traditionell!

7eleven har ju i veckan lanserat sin drömsemla med extra kardemumma och vaniljkräm. Jag har personligen inte smakat den så ska inte säga så mycket om smaken, det lämnar jag till er.
  Men jag kan tycka att det inte verkar vara mycket till semla. Enligt mig ska en semla inte ha vaniljkräm och den ska ha lock. Semelakademin har kommit med krossande kritik då de menar att det inte borde få kallas semla. Man får väl lita på dem, de är ju endå akademiker? hihi

Har du smakat drömsemlan? Isf vad tyckte du?

Idag har vi vart så himla duktiga på jobbet! Vi slog näst intill försäljningsrekord och inte ett enda fel har uppstått! Är så stolt över mina små tjejer som sliter.
  Så nu tänkte jag fira lite här för mig själv. Tyckte att jag kunde vara värd en sats chokladbollar med kokos! Så nu har jag stått och bakat och fixat. Hoppar över teet idag men ska bli så gott med en liten fika nu så här på kvällskvisten!

 Chokladbollar

100gr smör/margarin
3dl Havregryn
1dl socker
2msk kakao
1tsk vanilinsocker
2msk mjölk

Blanda alla ingredienser till en jämn smet
Rulla till små bollar som du doppar i kokos/pärlsocker/strössel!

Sunda sätt att lägga på sig lite vikt:

• Ät regelbundet (detta råd gäller vid både ner- och uppgång).
• Ät lite mindre grönsaker och mer pasta/potatis/ris, men låt emellertid inte bli grönsaker helt och hållet.
• Använd gärna oljedressingar på grönsakerna och salladen.
• Ät energirika mellanmål. Till exempel nötter, en matig macka eller liknande.

källa: viktklubb.se och aftonbladet

Överallt kan du läsa om tips för hur du går ner i vikt. Hur du fortfarande kan äta det du tycker är gott men ändå gå ner. Hur du snabbast blir smaare med enkla träningsmetoder.
  Men vi smala då som inte vill vara underviktiga? Vad får vi för tips på vad vi ska äta när inget annat hjäper. När vi äter som hästar och vågen står stadigt på lysande "undervikt".
  Men igår hittade jag det, på aftonbladet! Läs och njut!

Fick idag frågan, "Lägger du aldrig upp recept?" Och jag håller verkligen med. Jag har varit riktigt dålig på det där med recept på senaste tiden! Har varit alldeles orkeslös när det kommer till bak och matlagning på en rolig nivå. Sen gubben min har jobbat på annan ort har jag inte haft motivation att laga roliga maträtter eller bakat något gott. Är ett stort fan av matlådor och färdiga kakor just nu!

  Men nu ska jag komma igång igen, tack för peppningen! Postar därför ett recept på mumsig chokladgrädde som passar till tårtor såväl som som till brownies!

  Chokladgrädde
75g mjölkchoklad
2dl vispgrädde
1-1½ rom

Hacka chokladen fint
Koka upp grädden och häll över chokladen.
Vispa till en slät smet.
Vispa ner romen och kyl i kallt vatten 
Låt stå kallt i minst 12 timmar innan servering

källa: aftonbladet.se

Snökaoset har slagit till mot södra Sverige för 100 gången iår. Det rör sig norrut så snart når det väl Sthlm-land med. Bäst att ge sig av till jobbet innan bussarna slutar fungera. Hem kommer man ju alltid sen iaf...
  Hör riktigt hur stomen är på väg nu...

Igår var det ju finalen av Paradise Hotel. Det var på tiden kan jag tycka då det pågått en evighet. Men inte har jag något emot det, är ju ett ytterst underhållande program! Segrare ur tävlingen gick Jackie och Patrick. Men detta visste vi ju nästan innan om man läst Jackies blogg och hört på omvägar. Grattis till segern och hämnden på din far Jackie!

Var det rätt att Jackie och Patrick vann?

Jag har absolut dille på te just nu som ni kanske märkt. Det ska vara te i alla smaker(älskar mitt gröna te från Whittard nu). Det ska drickas i stora härliga muggar eller småblommiga koppar mer söta öron! Så jag googlade lite snabbt efter tekoppar. Hittade dessa godbitar!

Jag har en ensamhelg utan gubben om ett par veckor och funderar på att göra en av mina roliga dagsturer till en främmande stad. Kanske blir att spana i tebutiker då med!

Jaha allihopa, jag har precis upptäckt att man kan misslyckas med något så lätt som pitabröd och falafel. Det är ju så gott så jag ställede mig och tillagade det igår. Det är ju smidigt att slänga in pitabröden och falafel på en tallrik in i micron ett par minuter. Under tiden skivar man lite gurka och tomater.
  Men ett par minuter var visst för länge för mina små pitabröd som blev stenhårda. Det slutade med att jag fick äta falafel, med grönsaker och gurkmajo. Otroligt delikat! 

Kan man bli gladare av en tårta! Den här nyheten från Almondy är verkligen en riktig kalastårta för de små kalasen! Då den bara är på 6-8 bitar får man nog köpa fler om man ska bjuda på barnkalaset!
  Med mjuk cola, vaniljmousse och choklad är den riktigt mumsig. Att den sen är toppad med massa godis såsom smarties, marshmallows och strössel gör ju inte tårtan mindre god!

Finns i butik fr o m denna veckan!